Com a chegada das festas de final de ano, é natural que todos queiram desfrutar de momentos especiais ao redor da mesa. No entanto, para os pacientes com problemas cardíacos e hipertensos, é crucial adotar precauções extras durante as ceias festivas e prestar atenção especial à ingestão de sódio, gorduras saturadas e colesterol.
Optar por pratos mais leves e balanceados pode ajudar a manter a pressão arterial e os níveis de colesterol sob controle. Priorize alimentos ricos em fibras, frutas, legumes e grãos integrais, enquanto limita o consumo de alimentos processados e ricos em sal.
Abaixo listo alimentos que deve evitar e alimentos que você pode consumir, confira:
Alimentos a evitar
Alimentos processados
Evite alimentos altamente processados, ricos em sódio, gorduras saturadas e aditivos. Isso inclui salgadinhos, fast food e alimentos pré-embalados.
Carnes processadas
Reduza o consumo de carnes processadas, como salsichas, bacon e linguiças, que geralmente são ricas em gorduras saturadas e sódio.
Alimentos ricos em gorduras saturadas
Limite o consumo de alimentos ricos em gorduras saturadas, como carnes gordurosas, laticínios integrais, manteiga e queijos duros.
Alimentos ricos em colesterol
Controle a ingestão de alimentos ricos em colesterol, como gemas de ovos, fígado e certos frutos do mar.
Alimentos Ricos em açúcares adicionados
Evite alimentos com alto teor de açúcares adicionados, como refrigerantes, doces e sobremesas açucaradas.
Alimentos fritos e gordurosos
Reduza o consumo de alimentos fritos e ricos em gorduras trans, pois podem aumentar o colesterol ruim (LDL).
Excesso de sal
Reduza a ingestão de sal, já que o excesso de sódio pode contribuir para a hipertensão arterial.
Alimentos que você pode incluir
Peixes ricos em ômega-3
Inclua peixes como salmão, truta e sardinha, ricos em ácidos graxos ômega-3, que são benéficos para o coração.
Frutas e vegetais
Consuma uma variedade de frutas e vegetais coloridos, pois são ricos em fibras, antioxidantes e nutrientes essenciais.
Grãos integrais
Opte por grãos integrais, como aveia, quinoa e arroz integral, em vez de grãos refinados.
Leguminosas
Inclua leguminosas, como feijões, lentilhas e grão-de-bico, que são fontes saudáveis de proteínas e fibras.
Nozes e sementes
Adicione nozes, sementes de chia e linhaça à sua dieta, pois são fontes de ácidos graxos saudáveis e fibras.
Azeite de oliva
Utilize azeite de oliva extra virgem como principal fonte de gordura, em substituição a outras gorduras saturadas.
Água
Mantenha-se bem hidratado, optando por água em vez de bebidas açucaradas ou com cafeína.
Lembrando que estas são diretrizes gerais, e é fundamental que cada paciente consulte seu médico ou nutricionista para obter recomendações personalizadas com base em sua condição de saúde específica.
Boas festas e cuide-se! Vamos precisar de toda sua energia para construir um futuro melhor!